Barbarea vulgaris / Gewoon barbarakruid

Heemplant van voedselrijke bermen en oevers. Het jonge blad kan worden bereid als spinazie. De pittige smaak doet denken aan tuinkers. De stengels met bloemknoppen kunnen worden gegeten als broccoli. Een papje van de bladeren wordt gebruikt als wondhelend middel. Thee van het blad is eetlustopwekkenden vochtafdrijvend.

Kleur: geel
Bloei: 4-6
Hoogte: 30-90
Zon: zhs
Bodem: vruchtbaar, niet droog
Extra: kortlevend

Prijs (per 1 ): €3